Türkiye’nin 9 ayda 121 ülkeye 197 bin ton turşu ihracatı yapmasıyla 301 milyon dolar gelir elde edildiği açıklandı. Almanya lider alıcı olurken, hedef 500 milyon dolar.
Türkiye, yılın ilk 9 ayında 121 ülkeye toplam 197 bin 692 ton turşu ihraç ederek 301 milyon 675 bin dolar gelir elde etti. Bu rakam, geçen yılın aynı dönemindeki 300 milyon 973 bin dolarlık geliri geride bıraktı.
En yüksek geliri 129 milyon 551 bin dolarla biber turşuları sağlarken, hıyar ve kornişon turşuları 129 milyon 87 bin dolarla ikinci sırada yer aldı. Bu iki ürün, toplam turşu ihracatının yaklaşık yüzde 86’sını oluşturdu.
Almanya, 56 milyon dolarlık ihracatla turşu pazarında ilk sıraya yerleşti. ABD, Hollanda, İngiltere ve İspanya da önemli alıcılar arasında yer aldı. Rusya, Fransa ve Bulgaristan’a yapılan dış satımda da artışlar gözlemlendi.
Ege Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Muhammed Elçiboğa, Türkiye’nin 9 yıldır dünyanın en büyük turşu üreticisi olduğunu belirtti. Elçiboğa, Türk turşusunun yüksek kalitesiyle fast food zincirlerinde ve Avrupa Birliği ülkelerinde yaygın olarak kullanıldığını vurguladı.
Elçiboğa, Türkiye’nin turşuda önemli bir tecrübeye sahip olduğunu ve bu ihracatın yaklaşık yüzde 75’inin Ege Bölgesi’nden gerçekleştirildiğini ifade etti. Yıl sonu itibarıyla turşu ihracat hedefinin 500 milyon dolar olduğunu ekledi.
Türkiye Meyve Sebze Mamulleri İhracatçıları Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Hayrettin Uçak, Anadolu’nun kaliteli sebzelerinin ülke ekonomisine katkı sağladığını ve turşunun döviz kazandıran bir ürün olduğunu söyledi. Uçak, mevcut pazarlardaki konumun güçlendirilmesi ve yeni pazarlara ulaşılması için ürün çeşitliliğinin artırılması gerektiğini belirtti.
Yorum Yap